(株) シーガル　2026年歳時記カレンダーイラスト
葉月【鰍】カジカ

20250627　リキテックス・コピックマルチライナー・クレセントボード310

【鰍】カジカ科の魚は海にも多いが、俳句では、淡水に棲み、主には川の上流、清冽な谷川にいるようなのをいった。一見ハゼ似の姿で、鄙びてはいるが食味は頗(すこぶ)る付き。味噌汁種や唐揚げ、甘露煮などに。有名な金沢の〝ごり料理〟にも用いられている。（2026年・歳時記カレンダーより）