(株) シーガル　2023年歳時記カレンダーイラスト
神無月【菊膾】きくなます

20220627　リキテックス・コピック・クレセントボード310

【菊膾】長寿を祈り、また、その風姿・芳香を賞翫する菊の花だが、江戸時代には食用菊の栽培もされていたという。花弁を茹で三杯酢に和えるとほろ苦くも甘く、いかにも秋の風情。（2023年・歳時記カレンダーより）