(株) シーガル　2022年歳時記カレンダー
長月【鳩麦】ハトムギ

20210627　リキテックス・クレセントボード310

【鳩麦】雑穀米や健康茶にも用いる鳩麦はイネ科の一年草で、ジュズダマの近縁種。江戸期に渡来し、食用・薬用植物として栽培され、実を脱穀・精白した“仁”をそのまま炊いたり、粥や団子などにした。生薬名は“薏苡仁(よくいにん)”で、利尿・強壮作用などがあるという。（2022年・歳時記カレンダーより）