(株) シーガル 2022年 歳時記カレンダー
弥生【北寄貝】ホッキガイ
弥生【北寄貝】ホッキガイ
20210627 リキテックス・クレセントボード310
(株)シーガルさんの
カレンダー紹介ページです。
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【北寄貝】湯引きすると足身の先が紅みを帯び、甘みがまして歯ごたえもあるので刺身や寿司種にも好まれる。主に冷たい海の浅い砂地に生息する、やや丸く大きなハマグリ形の二枚貝。「姥貝(ウバガイ)」の別称。（2022年・歳時記カレンダーより）