(株) シーガル 2022年 歳時記カレンダー
如月【菠薐草】ホウレンソウ
如月【菠薐草】ホウレンソウ
20210627 リキテックス・クレセントボード310
(株)シーガルさんの
カレンダー紹介ページです。
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【菠薐草】お浸しや和え物に重宝する馴染みの葉野菜。歳時記では初春にあがる。西南アジア原産とされ、“菠薐”はペルシャ、あるいはネパールの地名のこととも。鉄分やビタミン類が豊富だが、寒い時期に育ったものはより栄養価が高く、甘みも増すという。（2022年・歳時記カレンダーより）