(株) シーガル 2022年 歳時記カレンダー
睦月【魴鮄】ホウボウ
睦月【魴鮄】ホウボウ
20210627 リキテックス・クレセントボード310
(株)シーガルさんの
カレンダー紹介ページです。
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【魴鮄】頭が四角張った全長四十センチほどの無骨い朱紅色の魚で、祝い魚にもなる。名の由来は胸鰭の下の三対の遊離軟条を動かして“方方”歩くことからとも。淡白で上品な白身は、煮ても焼いても刺身でも旨く、冬場のちり鍋も悦ばれる。（2022年・歳時記カレンダーより）