(株) シーガル　2021年歳時記カレンダー
師走【鰰】ハタハタ

20200701　リキテックス・クレセントボード310

【鰰】「かみなりうお」とも。秋田・山形近辺では雪起しの雷が鳴る頃に、産卵のため浅瀬の藻場に押し寄せ漁が盛んになる。体調二十センチほどの鱗のない白身の魚で、塩焼き、煮付け、干物も旨い。秋田のしょっつる鍋は有名。（2021年・歳時記カレンダーより）