(株) シーガル　2021年歳時記カレンダー
文月【葛焼】

20200701　リキテックス・クレセントボード310

【葛焼】葛に砂糖を加えて枠蒸しし、四角に切って米粉などをまぶし、表面を焼く。さっぱりとした味わいの夏菓子で、餡を混ぜたものや、包んだものがある。（2021年・歳時記カレンダーより）