(株) シーガル　2020年歳時記カレンダー
皐月【筍飯】

20190704　リキテックス・クレセントボード310

【筍飯】晩春から初夏に旬を迎える筍を炊き込んだ「筍飯」は、季感濃やかな味と香り。添える「木の芽」の旬もこの頃。旬のものの取り合わせは“出会いもの”といい、抜群に相性がよいとされる。（2020年・歳時記カレンダーより）