(株) シーガル 2018年 歳時記カレンダー イラスト
神無月【鱲子】からすみ
神無月【鱲子】からすみ
20170624 リキテックス・クレセントボード310
(株)シーガルさんの
HPにとびます。
HPにとびます。
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【鱲子】鰡(ぼら)や鰆(さわら)などの卵巣を塩漬けし干し固めた珍味。唐の墨に形が似るのが名の由来、また蠟のようなので“鱲”の字を当てたという。鰡のものが一級の酒肴品とされる。江戸の頃から長崎産が有名。（2018年・歳時記カレンダーより）