(株) シーガル 2016年 歳時記カレンダー イラスト
師走 [湯豆腐]
師走 [湯豆腐]
20150619 リキテックス・BBケント
(株)シーガルさんの
HPにとびます。
HPにとびます。
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【湯豆腐】 土鍋に昆布のだし汁を入れ、切りそろえた豆腐を煮立て、好みのたれと薬味で食すシンプルな豆腐料理。だが、材料の産地やたれの味付けなどにこだわると際限なく奥が深くなる。京都の南禅寺のの名物としても知られる。（2016年・歳時記カレンダーより）